El agua potable es tratada y ablandada para posteriormente pasar por una moderna y automática planta de osmosis inversa, lo cual da una garantía de agua pura.

Esta agua ya purificada al máximo, es almacenada en un estanque de acero inoxidable desde donde mediante cañerías también de acero inoxidable se reparte a las máquinas productoras de hielo y a la línea de embotellado de “Fiesta Agua Pura”

Las máquinas que fabrican el hielo están en una sala especialmente acondicionada y descargan el producto por unas bandejas de acero inoxidable hacia la sala de envasado.

La sala de envasado se encuentra aislada y en ella se envasan los productos en bolsas de tamaño de uno, dos, tres kilos y 30 kilos, a los cuales con un equipo IMAGE se le coloca el lote, fecha y hora de fabricación en la bolsa.

Todo el proceso de fabricación se controla periódicamente por medio de análisis que se le realizan al agua y al hielo, asegurando de esta forma que el producto es apto para el consumo humano.

La planta ha adoptado todas las medidas de seguridad para prevención de accidentes bajo la supervisión de la Asociación Chilena de Seguridad.

Hielo Fiesta S. A. es miembro de IPIA Internacional Packaged Ice Association, entidad que regula las plantas productoras de EE. UU. y entrega a sus asociados todas las normas y adelantos del rubro.

Posteriormente el hielo es almacenado en una de las cinco cámaras frigoríficas especialmente acondicionadas a una temperatura de -18º Celsius.

La distribución se efectúa en camiones especiales que mantienen la cadena de frío.

La línea de embotellado totalmente automática cuenta con su planta de ozono, compresor de gas freón e intercambiador de calor para enfriar el agua y dar una excelente carbonatación en el equipo saturador.- Las botellas no retornables son enjuagadas, llenadas y tapadas en el equipo Monoblock, para pasar al equipo secador de botellas antes de la etiqetadora con su horno de contracción de etiquetas.- Una vez etiquetada pasa por un equipo Image 9020 que anota lote de producción y fecha y hora del envasado.- El producto ya listo entra a un equipo formador de pack el cual cuenta con su horno de contracción del film.- Todas estas maquinarías están instaladas en un moderno local con cerámica en el piso y azulejos en las paredes.