Suave masa fermentada y hojaldrada, en forma característica de medialuna, que luego de ser elaborada, y después del proceso de fermentación, es llevada a horneo y luego sometida a un proceso de congelación automatizado con el fin de aumentar su conservación.
Marca: Artemasa
Caja con 75 unidades o Pack de 6 unidades.
Media luna
SKU: 1.10.02.001
$1.900Precio
Cocción
Envase
Se recomienda seguir las siguientes instrucciones:
- Descongelar el producto dispuesto en bandejas limpias y previamente aceitadas, hasta que su textura sea blanda, durante 15 a 25 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
- Precalentar el horno a 180 ºC
- Calentar el producto durante 7-10 minutos, hasta obtener el color deseado, sin incorporación de vapor. Si desea puede pincelar almíbar sobre pieza caliente.