Suave masa fermentada y hojaldrada, en forma característica de medialuna, que luego de ser elaborada, y después del proceso de fermentación, es llevada a horneo y luego sometida a un proceso de congelación automatizado con el fin de aumentar su conservación.

 

Marca: Artemasa

Caja con 75 unidades o Pack de 6 unidades.

Media luna

SKU: 1.10.02.001
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Cocción
Envase
  • Se recomienda seguir las siguientes instrucciones:

    • Descongelar el producto dispuesto en bandejas limpias y previamente aceitadas, hasta que su textura sea blanda, durante 15 a 25 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
    • Precalentar el horno a 160 ºC
    • Si se desea, aplicar dora para obtener brillo en producto (2 cucharadas de azúcar en 200 ml. de agua, aproximadamente, o yema de huevo).
    • Calentar el producto entre 7 a 10 minutos, o hasta obtener el color deseado, a una temperatura de 160ºC, sin incorporación de vapor.

+56 (2) 2364 9444

Zañartu 2080, Ñuñoa, Región Metropolitana, Chile.

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